Для установки и настройки MySQL нам понадобится последняя версия скачать ее можно по следующей ссылке — скачать
Далее нужно распаковать архив в папку с вашим сервером например:

c:\myserver\

После необходимо зайти в папку с вашим mysql и прописать настройки для вашего MySQL файл my.ini

[client]

port=3306

[mysqld]

port=3306

#здесь прописываем свой путь к директории установки не забываем поменять версию mysql если она у вас отличается
basedir="c:/myserver/mysql-5.7.13"
datadir="c:/myserver/mysql-5.7.13/data"
character-set-server=utf8
default-storage-engine=INNODB
sql-mode=""
explicit_defaults_for_timestamp = TRUE
skip-external-locking
key_buffer_size = 16M
max_allowed_packet = 1M
table_open_cache = 64
sort_buffer_size = 512K
net_buffer_length = 8K
read_buffer_size = 256K
read_rnd_buffer_size = 512K

Далее необходимо запустить две команды с командной строки. Для этого вам необходимо зайти в папку с вашим MySQL и запустить командную строку от имени администратора:

//у меня такой путь c:\myserver\mysql-5.7.13\bin

Прописываем в командной строке

//1 команда
mysqld —initialize-insecure —user=root

//2 команда
mysqld —install

Команда для запуска сервера

mysqld --console

Проверяем работу сервера. Для проверки нужно будет запустить еще одно окно с командной строкой и прописать следующие команды (предыдущие окно не закрывать).

//это подключение под пользователем root. Жмем enter после веденной команды
mysql -u root

//вывод таблицы обязательно ; в конце. Жмем enter после веденной команды
show databases;

Примерно окно вот с таким содержимым должно получиться у вас.